Вход зарегистрированных пользователей
|
Крахмалы для производства снеков
Крахмал |
Модификация
|
Растительное сырье |
Растворимость в холодной воде |
Вязкость |
Food Grade (натуральный) |
- |
К |
- |
3 |
Paselli WA 4 |
- |
К |
- |
3 |
Paselli P |
Е1412 |
К |
- |
4 |
Растительное сырье:
К - картофель
Вязкость |
1 - низкая |
2 - средняя |
3 - высокая |
4 - очень высокая |
|