Вход
зарегистрированных пользователей |
Prejel VA 70 agglПрежел VA 70 Aggl
Связующее, загуститель, стабилизатор для использования в пищевой промышленности, например, в продуктах быстрого приготовления, киселях, супах, cоусах, фруктовых начинках, стабилизаторах.
Готовые продукты с применением крахмала устойчивы к механическим воздействиям, низким значениям рН, имеют короткую текстуру и пульпообразную консистенцию, не образуют комков при приготовлении конечного продукта.
Данные о продукте:
Описание: Агломерированный модифицированный картофельный крахмал холодного набухания, Е1442.
Типичные показатели:
Внешний вид: агломерированный порошок белого цвета Влажность: макс. 100 мг/ г Зольность: макс. 10 мг/г Растворимость: растворим в холодной воде Запах: отсутствует рН 6,0…7,5 Вкус: нейтральный
Многослойные бумажные белые мешки с полиэтиленовым покрытием, вес нетто 10 кг. Поставляются на невозвратных паллетах. Хранить в сухом, холодном помещении. При хранении в рекомендованных условиях крахмал не теряет качество в течение 2 лет. |