Prejel VA 70 aggl

Прежел VA 70 Aggl

Связующее, загуститель, стабилизатор для использования в пищевой промышленности, например, в продуктах быстрого приготовления, киселях, супах, cоусах, фруктовых начинках, стабилизаторах.

Готовые продукты с применением крахмала устойчивы к механическим воздействиям, низким значениям рН, имеют короткую текстуру и пульпообразную консистенцию, не образуют комков при приготовлении конечного продукта.

Данные о продукте:

Описание:

Агломерированный модифицированный картофельный крахмал холодного набухания, Е1442.

Типичные показатели:

Внешний вид: агломерированный порошок белого цвета

Влажность: макс. 100 мг/ г

Зольность: макс. 10 мг/г

Растворимость: растворим в холодной воде

Запах: отсутствует

рН 6,0…7,5

Вкус: нейтральный

Многослойные бумажные белые мешки с полиэтиленовым покрытием, вес нетто 10 кг. Поставляются на невозвратных паллетах.

Хранить в сухом, холодном помещении. При хранении в рекомендованных условиях крахмал не теряет качество в течение 2 лет.