Тел.: (812) 339-88-72, 339-88-68, 339-88-70
Вход
зарегистрированных
пользователей
Rambler's Top100

Paselli WA 4

Паселли WA4

 

Универсальный связующий агент холодного набухания, применяющийся в пищевой промышленности, в частности при производстве снеков путем экструдирования прямым или непрямым способом, выпечных изделий, сухих смесей.

 

Данные о продукте:

 

Описание: модифицированный картофельный крахмал холодного набухания,

без Е-кода

 

 

 

Типичные показатели:

 

- Внешний вид: крупнозернистый белый порошок

- Запах: нейтральный

- Объемная плотность: PASELLI WA4: 450 кг/м3

Содержание влаги: . 90 мг/г

Зольность: 10 мг/г макс

 

- рН 6,0...7,5

50 мг/г раствора в дистиллированной воде при 20° C:

 

- Вкус: нейтральный

- Текстура от средней до длинной

 

Упаковка

Многослойные белые бумажные мешки, покрытые полиэтиленом по 25 кг нетто, на невозвратных паллетах

 

Хранение

Хранить внутри упаковки, в прохладном и сухом месте. При соблюдении требуемых условий хранения, PASELLI WA4 не потеряет своих свойств в течение 24 месяцев.